イタリア初のDOCGロマーニャ・アルバーナ

アプリコットやオレンジの香り。
酸が穏やかで、重心の低い味わいが、白身のお肉にも相性抜群！


【ワイン名】Vigna Rocca
【生産者】Tre Monti
【州】エミリア・ロマーニャ
【格付け】Romagna Albana DOCG
【ブドウ品種】Albana（アルバーナ）
【ヴィンテージ】2023
【アルコール度数】14.0%
【タイプ】しっかりめ白

以下生産者HPより。
ヴィーニャ・ロッカ
最も 「ロマニョーロ的 」な品種であり、この土地の真のユニークな表現であり、我々が最も愛する 「辛口 」のバージョンである。

「白いドレスの赤ワイン"、驚くほどフレキシブルに合わせることができる。

生産地：フォルリのペトリニョーネ農園、ヴィーニャ・デッラ・ロッカ。
アペラシオン ロマーニャDOCGアルバナ・セッコ・ヴィーニャ・ロッカ・ビオロジコ
ブドウ品種：100％アルバナ・ディ・ロマーニャ
標高：150m
土壌構成：石灰質粘土
栽培方式：カポヴォルト（一本アーチ型サトウキビ）
ブドウ畑の密度：3500本/ha
葡萄樹齢：30年
葡萄の木1本当たりの収穫量：1.5kg/葡萄の木、房の間引きあり
収穫時期 9月15日前後、手摘み
醸造：ステンレスタンクで15日間
発酵温度 17°-19° C.
マロラクティック発酵 行わない
平均年間生産量：25,000本
色：生き生きとしたゴールデンイエロー
ブーケ エレガント、フルーティー、蜂蜜と野の花
味わい 口いっぱいに熟した桃とプラムが広がる。
料理との相性 シーフードフライ、魚のスープ、リゾット、ローストチキン
オーガニック認証 スオロ・エ・サルーテ、認証番号 33096 33096