1400本限定!エルバルーチェの瓶内二次発酵

【ワイン名】Fervment Metodo Classico（フェーヴメント　メトード・クラッシコ）
【生産者】POZZO（ポッツォ）
【州】ピエモンテ
【格付け】Erbaluce di Caluso DOCG（エルバルーチェ・ディ・カルーゾ）
【ブドウ品種】Erbaluce 100%（エルバルーチェ）
【ヴィンテージ】
【アルコール度数】
【タイプ】

瓶内二次発酵36ヶ月
ボトルのシールはなんと手で貼っている！
生産者さんの想いの詰まったスパークリングワインです。

テイスティングコメント
白い花や柑橘の皮のニュアンス。きめ細かな泡とシャープな酸が心地よく、瓶内二次発酵による奥行きと自然な旨みがじんわり広がります。

◉相性料理
前菜
揚げ物
フリット
チーズ