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３大フランチャコルタ生産者の一人、カヴァッレリ

３大フランチャコルタ生産者の一人、カヴァッレリ

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【ワイン名】Franciacorta DOCG, Blanc de Blancs Nature
【生産者】Cavalleri
【州】ロンバルディア州
【格付け】Franciacorta DOCG
【ブドウ品種】Chardonnay
【ヴィンテージ】
【タイプ】泡

ステンレス80%と大樽20%熟成。最低24ヶ月間瓶内二次発酵。
フランチャコルタ DOCG ブランドゥブランナチュールビオディナミに転向した15年間で培われた栽培と醸造の経験を最大限生かし大幅なリニューアルを遂げた新しいブランドゥブラン。日光による品質劣化を避けるため色付きのボトルを採用。

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