ドルチェ＆ガッバーナとドンナフガータのコラボ白 イゾラーノ

Isolano Dolce&Gabbana（イゾラーノ・ドルチェ＆ガッバーナ）
【ワイン名】
Isolano Dolce&Gabbana / イゾラーノ・ドルチェ＆ガッバーナ

【生産者】
Donnafugata / ドンナフガータ

【州】
Italia / Sicilia（イタリア / シチリア州）

【格付け】
Etna Bianco DOC / エトナ・ビアンコDOC

【ブドウ品種】
Carricante / カリカンテ（ヴィンテージによりごく少量の固有白ブドウが入る場合があります）

【ヴィンテージ】
Current / 現行

【アルコール度数】
12.0% 〜 13.0%

【タイプ】
White / Dry / Full Body（白・辛口・最高峰D&Gコラボ）

【商品の詳細】
世界的なトップファッションブランド「Dolce & Gabbana（ドルチェ＆ガッバーナ）」とドンナフガータの最高峰のコラボレーションによって誕生した、芸術的なプレミアム白ワインです。ボトルラベルや限定ボックスには、シチリアの伝統的な幾何学模様とエトナの赤・白・青のカラーが息をのむほど美しくデザインされています。
エトナ火山の北側斜面、標高の高い特別な畑で育つ固有品種カリカンテを厳選して使用。卓越したミネラル感と、ドルチェ＆ガッバーナの美学にふさわしい、圧倒的な気品とエレガンスを備えた、コレクションとしても非常に価値の高い特別な一本です。

【テイスティングコメント】
色調：
黄金の輝きを帯びた、美しいストローイエロー。
香り：
レモンやライムの洗練された柑橘、白い花、地中海のハーブ（タイムやセージ）の香りに加え、フリント（火打石）のような高貴な火山性ミネラル香が非常にクリアに立ち上ります。
味わい：
口に含むと、驚くほど洗練された引き締まった美しい酸が走ります。その奥から、深く凝縮した果実味と、湧き上がるような強い塩気（旨味）が広がり、樽由来の微かなバニラ香と共に、どこまでも続く高貴な余韻を残します。

【相性料理のおすすめ】
洋食・イタリアン：カラスミとアサリのリングイネ、真鯛のハーブロースト、オマール海老のソテー。
和食：特上お刺身（白身魚、ボタンエビ）、鱧の湯引き、山菜や海老の天ぷら（岩塩で）。
中華：高級フカヒレスープ、上海ガニの蒸し物。
チーズ：パルミジャーノ・レッジャーノ、高品質なヤギ乳チーズ。