「千夜一夜物語」に由来する心ときめく赤ワイン

■ Mille e Una Notte 2021

【ワイン名】Mille e Una Notte（ミッレ・エ・ウナ・ノッテ）
【生産者】Donnafugata（ドンナフガータ）
【州】シチリア
【格付け】Sicilia DOC
【ブドウ品種】Nero d'Avola（ネロ・ダーヴォラ）80%、Petit Verdot（プティ・ヴェルド）、Syrah（シラー）
【ヴィンテージ】2021
【アルコール度数】14.5%
【タイプ】高級赤

◉ワインの説明
Mille e Una Notte（千夜一夜物語）は、
シチリアを代表する名門Donnafugata（ドンナフガータ）が
「シチリアの魂を1本に封じ込める」ことを目指して生み出した、
象徴的なフラッグシップワインです。

名前は「千夜一夜物語」に由来し、
その名の通り、時間とともに表情を変える奥深さと物語性を持つ1本。

土着品種ネロ・ダーヴォラの凝縮感を最大限に引き出し、
シチリアの太陽、土壌、風土を
余すことなく表現しています。

このワインが誕生した背景には、
シチリアという土地そのものが持つ
多層的な文化と歴史があります。

地中海文明、アラブ、ノルマン、スペイン——
さまざまな文化が交差し、
何世紀にもわたって物語が積み重なってきた島。
その奥行きと重なりを、
1杯ごとに“語りかけるようなワイン”として表現したのが
Mille e Una Notte です。

主役となるブドウは
シチリア土着品種 ネロ・ダーヴォラ。
ドンナフガータはこの品種を
「力強さだけのブドウ」に留めず、
気品・深み・熟成による変化まで引き出すことに注力してきました。

凝縮した果実味、
重層的なスパイス感、
時間とともに表情を変える余韻。
グラスの中で少しずつ姿を変えていく様は、
まさに“夜ごとに続く物語”のようです。

このワインは、
ただ飲むための赤ではありません。
静かな時間をつくり、語り、味わうためのワイン。

特別な食事、
記念日の夜、
あるいは何も語らず、
ワインと向き合いたい時間にこそ
開けてほしい1本です。

◉テイスティングコメント

ブラックチェリー、熟したプラム、
カカオ、スパイス、バルサミコの複雑な香り。

口に含むと
濃密な果実味と
しっかりとしたタンニンが広がり、
アルコールのボリューム感も感じられます。

余韻は非常に長く、
時間の経過とともに
スパイスやハーブ、土のニュアンスが現れ、
飲むたびに印象が変わる奥行きを楽しめます。

◉相性料理
郷土料理
牛肉の赤ワイン煮
ジビエ料理
シチリア風肉料理

和食
すき焼き
牛すじ煮込み
鰻の蒲焼

イタリアン
ビステッカ
熟成チーズ
ラグーソースのパスタ

洋食
ステーキ
ローストビーフ
ビーフシチュー

中華
北京ダック
黒酢酢豚
回鍋肉