野生味溢れるヒロインをイメージした赤ワイン、Sedàra（セダーラ）

【ワイン名】
Sedàra / セダーラ

【生産者】
Donnafugata / ドンナフガータ

【州】
Italia / Sicilia（イタリア / シチリア州）

【格付け】
Sicilia DOC / シチリアDOC

【ブドウ品種】
Nero d'Avola 50-60%, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah and other varieties / ネロ・ダーヴォラ 50〜60%をベースに、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーなど

【ヴィンテージ】
Current / 現行

【アルコール度数】
13.0% 〜 14.0%

【タイプ】
Red / Dry / Medium Body（赤・辛口・しなやかで心地よい）

【商品の詳細】
「Sedàra（セダーラ）」は、名画『山猫』に登場する美しく野生味あふれるヒロイン、アンジェリカ・セダーラ（クラウディア・カルディナーレが熱演）にちなんで名付けられました。ラベルには、コンテッサ・エンテリーナのブドウ畑の背景に、彼女の情熱的な自由奔放さを象徴する表情が描かれています。
シチリアの王道品種ネロ・ダーヴォラに国際品種を絶妙にブレンドし、あえて大樽で軽やかに熟成。渋みが強すぎず、非常にしなやかで滑らかな飲み心地を実現した、ドンナフガータを代表する世界的人気のデイリー赤ワインです。

【テイスティングコメント】
色調：
輝きのある、やや濃いめのルビーレッド。
香り：
黒カシスやブルーベリー、プラムのフレッシュな果実のアロマに、ほのかに黒コショウやカカオのスパイスのニュアンスが漂います。
味わい：
口当たりはとても滑らか。ジューシーな果実味が心地よく広がり、タンニン（渋み）はキメ細かくしなやかです。バランスの良い酸味があり、飲み飽きない心地よい余韻が続きます。

【相性料理のおすすめ】
洋食・イタリアン：ハンバーグ、ラザニア、ピッツァ・マルゲリータ、ミートボール。
和食：焼き鳥（タレ）、マグロの照り焼き、肉豆腐。
中華：麻婆豆腐、回鍋肉。
チーズ：ゴーダ、タルタル、モントレージャック。