アンソニカ主体のDamarino

Damarino（ダマリーノ）
【ワイン名】DAMARINO（ダマリーノ）
【生産者】Donnafugata（ドンナフガータ）
【州】Italia / Sicilia（イタリア / シチリア州）
【格付け】Sicilia DOC（シチリアDOC）
【ヴィンテージ】現行
【アルコール度数】11.5% 〜 12.5%
【タイプ】
White / Dry / Light to Medium Body（白・辛口・軽快でフレッシュ）

【商品の詳細】
「Damarino（ダマリーノ）」は、シチリアの伝統的な白ブドウ品種アンソニカをベースに造られる、初夏を思わせる爽やかな白ワインです。
ラベルには、イタリアの著名な芸術家ステファノ・ヴィターレ氏によって、シチリアの心地よい海風に髪をなびかせる、優美でどこかミステリアスな女性の横顔が描かれています。
軽快でみずみずしい口当たりと、心地よいミネラル感がお料理の味を引き立てる、毎日の食卓に寄り添う親しみやすい一本です。

【テイスティングコメント】
色調：
輝きのある淡いストローイエロー。
香り：
白い花（ジャスミン）や、青リンゴ、柑橘系の爽やかな果実の香りに、ほのかなハーブのニュアンスが重なります。
味わい：
非常に軽やかでフレッシュ。生き生きとした酸味とピュアな果実味が口いっぱいに広がり、すっきりとしたクリーンな余韻へと続きます。

【相性料理のおすすめ】
洋食・イタリアン：シーフードサラダ、白身魚のカルパッチョ、カプレーゼ。
和食：お刺身（白身魚、イカ）、天ぷら（塩）、冷奴。
中華：生春巻き、蒸し鶏のネギ塩ソース。
チーズ：フレッシュモッツァレラ、リコッタチーズ。