ピノ・グリージョの概念が変わる、食事向きのしっかり白

ピノ・グリージョの概念が変わる、食事向きのしっかり白

Dessimis Pinot Grigio 2023

【ワイン名】 Dessimis Pinot Grigio
【生産者】 Vie di Romans
【州】 フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州
【格付け】 IGT Venezia Giulia
【ブドウ品種】 ピノ・グリージョ（100％）
【ヴィンテージ】 2023年
【アルコール度数】 約14％
【タイプ】 白・辛口（コクあり）

◉テイスティングコメント
熟した柑橘や白い花を思わせる、華やかで奥行きのある香り。
口に含むと厚みがありながらも、キレのある酸が全体を引き締めます。
一般的なピノ・グリージョよりも飲みごたえがあり、料理と一緒に完成する白ワインです。

◉相性料理
魚介のカルパッチョ
ホタテ・エビのソテー
鶏肉のレモン煮
白身魚のムニエル