アリアニコの魅力が、まっすぐ伝わる1本

■ 2022 Terra d’Eclano Aglianico

【ワイン名】Terra d’Eclano Aglianico（テッラ・デクラーノ・アリアニコ）
【生産者】Quintodecimo（クイントデーチモ）
【州】カンパーニア
【格付け】Irpinia Aglianico DOC
【ブドウ品種】アリアニコ
【ヴィンテージ】2022
【アルコール度数】14.0%
【タイプ】しっかり赤


醸造・熟成
ステンレスタンク発酵、バリック(新樽20%)12ヶ月熟成
評価
WA94 Vinous93

海抜、畑の向き、土壌などが異なる複数の所有区画のブドウをブレンドすることで、その名の通りクイントデーチモが本拠を構えるミラベッラ・エクラーノのテロワールを表現。ブラックチェリー、ラズベリー、プラムなど果実感たっぷりの香りにバラ、ドライハーブ、バニラが更なる華を添える。ミルクチョコレートやバニラのニュアンスが溶け込んだ果実味は濃厚かつ柔らか。エレガントな酸と甘く熟したタンニンとのバランスも素晴らしい。緻密でリッチなキャラクター豊かなアリアニコ。


◉商品説明

Terra d’Eclano Aglianicoは、
アリアニコという品種の本質を
最もストレートに、かつエレガントに表現した1本。

クイントデーチモの中では
比較的早くから楽しめるスタイルで、
果実味・酸・タンニンのバランスが非常に整っています。

力強さはありながらも荒さはなく、
「アリアニコ入門」としても非常に完成度が高い赤です。

◉テイスティングコメント

チェリー、プラム、
ハーブやスパイスの香り。

口当たりはしなやかで、
果実味が前に出つつ、
タンニンはきめ細かく、
後味はクリーン。

◉ペアリング
郷土料理
トマト煮込み料理

和食
焼き鳥（タレ）
照り焼き

イタリアン
ラグーソース
ミートパスタ

洋食
ハンバーグ
ポークソテー

中華
回鍋肉
酢豚