スルス〜ル飲めちゃう！爽やかで軽快なシチリアのグリッロ

■ SurSur 2024

【ワイン名】SurSur（スルスール）
【生産者】Donnafugata（ドンナフガータ）
【州】シチリア
【格付け】Sicilia DOC
【ブドウ品種】Grillo（グリッロ）
【ヴィンテージ】2024
【アルコール度数】13.0%
【タイプ】白

■ SurSur 2024

スルスール

◉ワインの説明
SurSurは、
シチリアを代表する造り手、Donnafugata（ドンナフガータ）が造る、
土着品種グリッロのフレッシュさと香りを前面に出した白ワインです。

同じグリッロでも、
Passiperuduti が「食事寄り・落ち着き型」だとすれば、
SurSur は明るく、軽快で親しみやすいスタイル。

暑い季節や、
ワインを気軽に楽しみたいシーンにぴったりの、
シチリアらしい爽快感あふれる1本です。

◉テイスティングコメント
レモン、グレープフルーツ、
白い花やハーブの爽やかな香り。

口に含むと
フレッシュな酸が心地よく、
果実味は軽やかで、
後味はすっと切れます。

冷やすことで
よりシャープで清涼感のある印象になります。

◉相性料理
郷土料理
魚介のマリネ
シチリア風シーフード前菜

和食
天ぷら（塩）
冷やしトマト
白身魚の昆布締め

イタリアン
シーフードパスタ
前菜盛り合わせ
レモンを使ったパスタ

洋食
サラダ
白身魚のカルパッチョ
チキンの軽いグリル

中華
海老の塩炒め
蒸し餃子
春雨サラダ