バローロで最も標高の高いMGA、Serradenari入荷！

バローロで最も標高の高いMGA、静かに強いバローロです！

【ワイン名】Barolo Serradenari　（バローロ・セッラデナーリ）
【生産者】Dosio Vigneti
【州】ピエモンテ
【格付け】Barolo DOCG
【ブドウ品種】Nebbiolo
【ヴィンテージ】2017 / 2020
【アルコール度数】14.5%
【タイプ】しっかり赤・高級

Barolo Serradenari（バローロ・セッラデナーリ）
Dosio Vigneti

イタリアワインの王、バローロ。
その中でもセッラデナーリは、MGA（追加地理呼称）に認められた畑の中で
最も標高が高いクリュとして知られています。

標高の高さが生み出すのは、
・冷涼な気候由来の美しい酸
・過度に重くならないエレガンス
・長く、澄んだ余韻

力強さが前に出やすいバローロの中で、
セッラデナーリは
**「静かで、緊張感のあるバローロ」**と表現される存在です。

生産者ドージオ・ヴィニェーティは、
伝統を尊重しながらも過剰な抽出を避け、
テロワールの個性を素直に表現する造り手。

ネッビオーロ本来の
透明感、引き締まったタンニン、気品ある香りが
標高の高さによってより際立っています。

2017年・2020年ともに
クラシックでありながら現代的。
「重たいだけのバローロでは満足できない」
そんな方にこそ選んでいただきたい1本です。

ドライチェリー、バラ、スミレ、紅茶、スパイスの香り。

口当たりは意外なほど繊細で、
高い標高由来の酸がワイン全体を引き締めます。

タンニンはきめ細かく、
力強さの中に冷涼感と透明感があり、
余韻は長く、静かに続きます。

赤身肉や煮込み料理はもちろん、
醤油や出汁を使った和食、マグロ・穴子の寿司とも好相性。