★フラッパートで造るロゼ

【ワイン名】Saraparuta Rosé
【生産者】Duca di Salaparuta（ドゥーカ・ディ・サラパルータ）
【州】シチリア
【格付け】Sicilia DOC
【ブドウ品種】Frappato（フラッパート）他
【ヴィンテージ】2023
【アルコール度数】12.0%
【タイプ】ロゼ



【以下輸入元情報】
Saraparuta Rosé
淡く輝きのあるロゼ色で、柑橘系の香りの中に白桃のニュアンスがあります。華やかな香りと軽快な飲み口が魅力です。


ブドウは100%手摘みで収穫します。シチリアの土着品種を使い、クリオマセラシオン後に発酵させます。ステンレスタンクで熟成させ、ボトリング後1ヶ月の瓶内熟成を経てリリースします。

<DUCA DI SALAPARUTA>
ドゥーカ・ディ・サラパルータ社はサラパルータの公爵でもあったジュゼッペ・アッリアータによって1824 年に誕生。シチリアの中でも最も歴史がある造り手の一つです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵は、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすために所有地で採れるブドウからワインを造り始めました。現在、シチリア全土に畑を所有し、シチリアの多様な性格のブドウをそれぞれに最も適した土地で栽培し、シチリアの昔からのワイン文化を継承し、土着品種ひとつひとつの特性を最大限に表現したワイン造りを行っています。2001年にフローリオ社を統合したことにより、シチリア島初の巨大ワイングループが誕生しました。