★本気のティモラッソ！！

このティモラッソを飲んで感動者続出！！
イタリアワインの魔女が愛するティモラッソの本気を味わってみて…！！！

【ワイン名】"Martin"Colli Tortonesi Bianco
【生産者】Franco Martinetti
【州】ピエモンテ
【格付け】Colli Tortonesi
【ブドウ品種】Timorasso
【ヴィンテージ】2021
【アルコール度数】14.0%
【タイプ】重め白


【以下輸入元情報】
ティモラッソ種はトルトーナ近郊でのみ栽培されている土着品種。アロマはリースリングと共通するものがありますが、ストラクチャーやミネラルはブルゴーニュを髣髴させます。マルティンはカワセミの意味です。除梗後、果皮とともに36時間低温マセラシオン。フレンチオークのバリックで発酵させた後、バリックで熟成14ヶ月。

<FRANCO M.MARTINETTI>
1974年創業。バルベーラ種の栽培にこだわりを持っており、旧来の「フレッシュ＆フルーティな赤ワイン」というバルベーラ種のイメージを覆す、深みのあるエレガントなワインを生み出すことに成功しました。
伝統的に「若飲みワイン」用と見なされていたバルベーラ種の栽培にこだわりを持って取り組んできた、バルベーラの革命家ともいえるフランコ・マルティネッティ氏。バルベーラ・ダスティの造り手として有名な醸造家ジュリアーノ・ノエ氏の協力を得て、旧来の「フレッシュ＆フルーティな赤ワイン」というバルベーラのイメージを覆す、深みのあるワインを生み出しました。近年のバルベーラ見直しの機運を高めるきっかけとなったワイナリーといっても過言ではありません。