リグーリアの土着品種ロッセーゼ

【ワイン名】Rossese Isasco（ロッセーゼ　イサスコ）
【生産者】Punta Crena（プンタクレーナ）
【州】リグーリア
【格付け】Rivirea Ligure di Ponente DOC
【ブドウ品種】Rossese（ロッセーゼ）
【ヴィンテージ】2022
【アルコール度数】13.5%
【タイプ】軽め赤

以下輸入元情報

ブドウ品種：ロッセーゼ　100%
アルコール：13.5%
サービス温度：16-18℃
畑：ISASCOとLuottu　海抜220mで海から1100ｍ離れた場所
醸造：
ステンレスタンクにて､リモンタージュ､30度前後でアルコール醗酵､澱引き､熟成､濾過｡芳醇な香りと、ふくよかさを表現する為、約6ヵ月間酵母を添加したままねかせる


特徴：
輝くルビー色。 赤い実のフルーツ、プルーン、丁子等のスパイス香も彷彿とさせる。果実を丸かじりしたような甘酸っぱい味わいと、上質なタンニン、適度なアルコール感のバランスが絶妙。 ゆっくりといつまでも続く余韻を楽しみたい。



ロッセーゼ種：アントシアンが薄い為、色素が薄く、タンニンが少ない。しかし、果実味がなめらかで絹の様な口当たり。