フランチャコルタ初心者さんにおすすめ　フランチャコルタ ブリュット / サン クリストーフォロ

ワイナリーの哲学を表現した、一番生産量の高いキュヴェ。

【ワイン名】Franciacorta Brut（フランチャコルタ　ブリュット）
【生産者】San Cristoforo（サン・クリストーフォロ）
【州】ロンバルディア州
【格付け】Franciacorta DOCG Brut
【ブドウ品種】Chardonnay 100%（シャルドネ）
【ヴィンテージ】
【タイプ】しっかりめ泡

（以下輸入元情報引用）
フランチャコルタ注目の作り手 サン クリストーフォロ。
イタリアのスパークリングワイン ベスト100に選出！
イタリアの著名ワイン評価誌で受賞歴あるフランチャコルタの本格派。
フランチャコルタDOCGの中心地エルブスコで自社畑ブドウ100%を使用し、全て自社瓶詰めするシャンパーニュのRM的存在。

ステンレスタンクで約8ヶ月熟成後、瓶内二次発酵。
澱抜きまで瓶内30ヵ月以上熟成。
澱抜き後の洗練熟成で6ヶ月以上の長熟タイプ。
きめ細かい持続性のある泡立ちで、澄んだ輝きのある淡い黄色。グレープフルーツのようなアロマに旨みを伴った苦味を感じつつも、非常に果実味豊か。フレッシュ感を楽しむ辛口スパークリングワイン。