熟成長め、味わい深いエルバルーチェ

【ワイン名】Erbaluce di Caluso Misobolo
【生産者】Cascina CIeck
【州】ピエモンテ州
【格付け】Erbaluce di Caluso DOCG
【ブドウ品種】Erbaluce
【ヴィンテージ】2021
【タイプ】すっきり白、酸高め

リニューアルに伴い熟成期間を計18カ月以上と大幅に伸ばし、深い味わいをさらに追及したチェックの自信作。

創立1985年、代々ワイン造りを行ってきた先祖を持つ、ドメニコ カレット氏と、リア ファルコニエリ氏が共同して運営しています。現在の醸造所はトリノから北へ車で20分位の所に有り、 カナヴェーゼにある南東向きの畑16haを所有しています。古いセラーの中でのルミアージュも、すべて手作業で行なっています。在来種を大切にする造り手で、エルバルーチェの他に バルベーラ、ネッビオーロ、フレイザなども栽培しています。土壌は砂や小石が多いモレーン。仕立てはエルバルーチェの栽培に適した独特のペルゴーラ カナヴェサーナを採用していま す。ピエモンテで注目されている話題の品種です。エノロゴはピエモンテで活躍しているジャンフランコ コルデロ氏です。ワイン誌に於いても安定した評価のある生産者です。

（輸入元情報）